"Yemek yemek sadece karın doyurmak değildir.

İnsan sadece fiziksel değil, duygusal olarak da doymalıdır.

Çünkü yemek aslında sosyal bir olaydır."

Kuzina Menü'den Seçmeler..

Ana Yemek-Yaprak Et

Yaprak Et

Ana Yemek-Somon Izgara

Somon Izgara

Hamburger

Hamburger

Ana Yemek-Kuzina Biftek

Kuzina Biftek

Kuzina ekibi olarak, yemek yemeyi zevke dönüştüren, yemekten tat almayı ve kişilerin sağlıklı beslenmesini sağlayan SLOW FOOD akımının Ankara'da öncüsü olmaktan mutluluk duymaktayız.

Slow food meselelere "İYİ, TEMİZ ve ADİL"  gözüyle bakmaktadır. Amaç fikir sahibi damaklar kurabilmektir.

Yiyeceklerin İyi, Temiz, Adil "İTA" olarak bu üç karaktere birden sahip olmasıdır.

Gıdanın İYİ olması: yerken bize haz vermesi ve lezzetli olması anlamına gelmektedir.

Gıdanın TEMİZ olması: üretiminde kullanılan tekniklerin çevreye, hayvan ve insan sağlıgına zarar vermemesi demektir.

Gıdanın ADİL olması: gıda üreticilerinin emeklerinin sömürülmemesi ve emeklerinin karşılığını alabilmesi demektir.

SLOW FOOD: Aslında bir insan hakları hareketidir. Sadece doymak değil, lezzet almanın da bir insan hakkı olduğunu hatırlatmaktır.